Recette: Poulet Curry Coco

Hum! Ce plat des îles vous emportera vers de nouvelles saveurs…


Poulet Curry Coco

(Par Thierry dans Plats)
4.00/5 (2 votes)

4 Pers. | Temps de préparation : 60min. | Facile | Abordable


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Ajouté le 29/04/2020

Pour cette recette il te faudra:

  • Curry : 3 cuillères à soupe
  • Blanc de Poulet : 4 tranches
  • Gousse d'Ail : 2 pièces
  • Lait de Coco : 300 ml
  • Oignon Blanc : 2
  • Piment : 2 cuillères à café
  • Coriandre : 2 cuillères à café

Et tu devras ZENement ...

Etape 1 Couper les oigons en lamelles
Etape 2 Faire revenir oignons à feu doux, puis l'ail vers la fin
Etape 3 Faire revenir le poulet à feu plus vif en assaisonnant (sel/poivre/curry)
Etape 4 Couper le poulet en morceaux, le mélanger aux oignons/ail
Etape 5 Verser le lait de coco + coriandre
Etape 6 Laisser cuire à feu doux en assaisonnant à volonté.
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Oui on est pas à la réunion, donc 'exceptionnellement' pour faire simple, je mets des saucisses de Toulouse. J'adore le vrai, il n'y a rien à dire et c'est le meilleurs, mais là c'est histoire de faire plus rapide dans la région !!!

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