Petit Roti de veau aux herbes de Provence, et un peu plus de Thym car j'aime bien, on en trouve partout sur la côte bleue ! (Pour ceux qui connaissent...)
4 Pers. | Temps de préparation : 120min. | Intermédiaire | Abordable
Ajouté le 24/05/2026
Pour cette recette il te faudra:
Et tu devras ZENement ...
| Etape 1 | Je commence comme d'hab par l'Oignon et L'ail ... huile tournesol / Olive |
| Etape 2 | à coté je commence à cuire les pommes de terre (sel/poivre) |
| Etape 3 | Dans la même marmitte, je sors les oignons et je fais saisir le veau.... |
| Etape 4 | à cela je mets les herbes, thym, herbes provence, sel, poivre... |
| Etape 5 | On y remet les oignons, l'ail, et on déglace avec le vin blanc... |
| Etape 6 | Une fois l'alcool évaporé (un peu), on peut y mettre le coulis de tomates, 2 feuilles de laurier.. |
| Etape 7 | On assaisonne encore comme on veut, puis on peut y mettre les pommes de terre... |
| Etape 8 | On laisse à feu doux,on goutte, on ajuste.. et c'est prêt .... |
Petit Roti de veau aux herbes de Provence, et un peu plus de Thym car j'aime bien, on en trouve partout sur la côte bleue ! (Pour ceux qui connaissent...)
Eat me...
Oui on est pas à la réunion, donc 'exceptionnellement' pour faire simple, je mets des saucisses de Toulouse. J'adore le vrai, il n'y a rien à dire et c'est le meilleurs, mais là c'est histoire de faire plus rapide dans la région !!!
Eat me...
Oui on est pas à la réunion, donc 'exceptionnellement' pour faire simple, je mets des saucisses de Toulouse. J'adore le vrai, il n'y a rien à dire et c'est le meilleurs, mais là c'est histoire de faire plus rapide dans la région !!!
Eat me...