Recette: Poulet Soja sésame pour apéro (et mon petit secret)

A la base, c'est pour mettre dans un apéro dînatoire... mais on peut l'expérimenter avec plus de sauce pour mettre en repas avec du riz...

Poulet Soja sésame pour apéro (et mon petit secret)

(Par Thierry dans Apéros)
4.00/5 (2 votes)

4 Pers. | Temps de préparation : 60min. | Facile | Pas cher

no image found :-(

Ajouté le 23/02/2026

Pour cette recette il te faudra:

  • Blanc de Poulet : 2
  • Gousse d'Ail : 3
  • Sauce Soja Salée : (à votre goût !)
  • Sauce Soja Sucrée : (à votre goût !)
  • Huile d'Olive : (à votre goût !)
  • Sel / Poivre : (à votre goût !)
  • Miel de Châtaignier : (à votre goût !)
  • Graine de Sésame : (à votre goût !)
  • Huile de Sésame : (à votre goût !)

no image found :-(
J'ai pris 2 blanc de poulet chez mon boucher... Je prépare l'Ail..
no image found :-(
Ingrédients ! Du soja classique "clair..", du soja foncé, du sucré, du sésame, de l'huile de sésam
no image found :-(
Je fais revenir mon ail, dans l'huile d'olive....
no image found :-(
ET !! Mon secret !!! C'est là que tout change : Du Miel de Chataigne !!! Et il vient de Corse ...

Et tu devras ZENement ...

Etape 1 D'abord je faire revenir l'ail coupé au couteau dans la poêle.
Etape 2 On y rajoute le poulet coupé en dé ou lanière !
Etape 3 On assaisonne avec les 3 sauces soja, sel / poivre.
Etape 4 Le miel je le mets plutôt vers la fin et le sesame, 2 min et c'est prêt !
Dernière recette ajoutée

Roti de Veau / Tomate / Vin blanc aux herbes de provence.

3.00
no image found :-(
Par Thierry
24/05/2026

Petit Roti de veau aux herbes de Provence, et un peu plus de Thym car j'aime bien, on en trouve partout sur la côte bleue ! (Pour ceux qui connaissent...)

Eat me...
Recette de la Semaine

Rougail Saucisse à la "Toulousaine"

3.50
no image found :-(
Par Thierry
01/06/2026

Oui on est pas à la réunion, donc 'exceptionnellement' pour faire simple, je mets des saucisses de Toulouse. J'adore le vrai, il n'y a rien à dire et c'est le meilleurs, mais là c'est histoire de faire plus rapide dans la région !!!

Eat me...
Recette du Mois

Rougail Saucisse à la "Toulousaine"

3.50
no image found :-(
Par Thierry
01/06/2026

Oui on est pas à la réunion, donc 'exceptionnellement' pour faire simple, je mets des saucisses de Toulouse. J'adore le vrai, il n'y a rien à dire et c'est le meilleurs, mais là c'est histoire de faire plus rapide dans la région !!!

Eat me...