Recette: Poulet Soja sésame pour apéro (et mon petit secret)

A la base, c'est pour mettre dans un apéro dînatoire... mais on peut l'expérimenter avec plus de sauce pour mettre en repas avec du riz...

Poulet Soja sésame pour apéro (et mon petit secret)

(Par Thierry dans Apéros)
4.00/5 (2 votes)

4 Pers. | Temps de préparation : 60min. | Facile | Pas cher

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Ajouté le 23/02/2026

Pour cette recette il te faudra:

  • Blanc de Poulet : 2
  • Gousse d'Ail : 3
  • Sauce Soja Salée : (à votre goût !)
  • Sauce Soja Sucrée : (à votre goût !)
  • Huile d'Olive : (à votre goût !)
  • Sel / Poivre : (à votre goût !)
  • Miel de Châtaignier : (à votre goût !)
  • Graine de Sésame : (à votre goût !)
  • Huile de Sésame : (à votre goût !)

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J'ai pris 2 blanc de poulet chez mon boucher... Je prépare l'Ail..
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Ingrédients ! Du soja classique "clair..", du soja foncé, du sucré, du sésame, de l'huile de sésam
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Je fais revenir mon ail, dans l'huile d'olive....
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ET !! Mon secret !!! C'est là que tout change : Du Miel de Chataigne !!! Et il vient de Corse ...

Et tu devras ZENement ...

Etape 1 D'abord je faire revenir l'ail coupé au couteau dans la poêle.
Etape 2 On y rajoute le poulet coupé en dé ou lanière !
Etape 3 On assaisonne avec les 3 sauces soja, sel / poivre.
Etape 4 Le miel je le mets plutôt vers la fin et le sesame, 2 min et c'est prêt !
Dernière recette ajoutée

Roti de Veau / Tomate / Vin blanc aux herbes de provence.

3.00
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Par Thierry
24/05/2026

Petit Roti de veau aux herbes de Provence, et un peu plus de Thym car j'aime bien, on en trouve partout sur la côte bleue ! (Pour ceux qui connaissent...)

Eat me...
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